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Sabato, 21 Settembre 2019 CercaCerca  
29 Jun 2010 -  Sviluppo di un sistema di tracciabilità analitica del latte per la tutela e promozione della filiera lattiero-casearia italiana (acronimo: ORIALI) La tracciabilità delle produzioni lattiero-casearie è un mezzo fondamentale e necessario per salvaguar... (continua)
28 Jun 2010 -  Selezione di lieviti autoctoni per il miglioramento del vino Lison Classico da uve Tocai italico (acronimo ITALTOC) Il progetto, coordinato dal Dipartimento di Biotecnologie Agrarie dell'Università di Padova, si propone di selezionare uno o più cep... (continua)
25 Oct 2007 -  Attraverso l’esperienza acquisita dal laboratorio di analisi sensoriale negli anni scorsi, anche per il 2007 sono previste le attività di organizzazione e partecipazione a mostre e concorsi su prodotti tipici, costituiti per la promozione, valorizza... (continua)
25 Oct 2007 - Studio della possibilita' di recupero della razza bovina da latte "Burlina" al fine di un suo maggior utilizzo in alpeggio. Avvio di un programma di caratterizzazione genetica della popolazione per la valutazione del livello di consanguineita' e meti... (continua)