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23_04_08 PROTEINE VEGETALI PER L’ALIMENTAZIONE UMANA E ANIMALE DA FILIERE PROTEICHE DI QUALITÀ Ore 14.15 - Corte Benedettina, Legnaro (Pd)

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PRESENTAZIONE
È il convegno conclusivo del “Piano Proteine Vegetali” (Pro.Ve.), un progetto triennale realizzato da Veneto Agricoltura, Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Padova, IBAF-CNR e CSQA. Coltivabilità della soia OGM-free, possibilità di attuazione di due filiere no-OGM significative (quali quelle foraggio/latte/formaggio e proteoleaginose/mangimi/carne suina) e impiego della soia nell’alimentazione umana: queste le principali azioni sviluppate dal progetto. Nel convegno si parlerà di soia come fonte primaria di proteine (a basso contenuto di fattori antinutrizionali, per le filiere mangimistica, soyfood e nutraceutica), aspetti ambientali legati alla gestione dei prati (in considerazione delle perdite di azoto e per l’alimentazione zootecnica), prospettive delle filiere “di qualità superiore”, mercato dei derivati della soia, il tutto nel quadro della sicurezza alimentare.

CODICE INIZIATIVA: 122

PROGRAMMA :  scarica il pieghevole

SEDE DEL CONVEGNO
Veneto Agricoltura - Corte Benedettina, via Roma 34 - Legnaro (Pd).

MODALITÀ DI ISCRIZIONE:
Iscrizioni entro venerdi 18 aprile 2008.
Per iscriversi, scarica il pieghevole del convegno e compila la scheda di preadesione posta sul retro del pieghevole stesso.
Invia la preadesione via fax al n. 049/8293909 del Settore Divulgazione Tecnica e Formazione Professionale - Veneto Agricoltura, oppure invia la richiesta indicando gli estemi anagrafici all'indirizzo e-mail:
divulgazione.formazione@venetoagricoltura.org 
Per le iscrizioni on-line compila il
modulo

INFORMAZIONI

Segreteria organizzativa di Veneto Agricoltura - Settore Divulgazione Tecnica e Formazione Professionale - via Roma 34 - 35020 Legnaro (PD).
Tel. 049/8293920
Fax 049/8293909
e-mail: divulgazione.formazione@venetoagricoltura.org 

SERVIZI
La Corte offre servizio di ristorazione e dispone di 24 camere alla tariffa di 35 € , più IVA, per pernotto e prima colazione. Per informazioni sui servizi offerti e sulla disponibilità di stanze contattare Corte Benedettina s.r.l. - tel. 049/8830779 (ore 10.00 - 16.00 escluso sabato e domenica) fax 049/8837105.